영양사 Emily Lachtrup, MS, Rd
요점
새로운 연구에 따르면 많은 비타민 A가 암 위험을 증가시킬 수 있습니다.
고추, 고구마 및 계란과 같은 음식에 비타민 A를 구입하십시오.
그러나 그는 비타민 A 보충제를 시험해보기 전에 의료 서비스 제공자와 대화했습니다.
비타민 A는 건강한 시력, 강한 면역 체계 및 방사성 피부를 유지하는 데 매우 중요합니다. Provitamin A의 활성을 가진 일부 카로티노이드도 있습니다. 이는 신체의 비타민 A로 전환됩니다. 비타민 A는 산화 스트레스 및 감염을 감소시키는 산화 방지제 역할을합니다. 또한 비타민 A가 암 예방에 중요한 역할을한다는 증거가 있습니다. 그러나 얼마나 충분합니까? 너무 많이 할 수 있습니까?
연구원들은 또한 알고 싶었 기 때문에 베트남 참가자들과 병원 모니터링 연구를 수행했습니다. 결과를 게시하십시오 영양소. 그들이 찾은 것을 분해합시다.
이 연구는 어떻게 수행 되었습니까?
연구원들은 베트남의 4 개의 주요 대학 병원에서 참가자를 모집했습니다. 두 그룹의 참가자가있었습니다. 한 그룹은 암 환자 3,700 명 이상으로 구성됩니다. 다른 하나는 암으로 고통받지 않은 거의 3,000 명의 환자 였지만 다른 이유로 병원에 입원했습니다. 암 그룹에는 식도, 위, 결장, 직장, 폐, 유방암 및 기타 암 환자가 포함되었습니다.
식당 주파수 설문지를 사용한 음식 정보와 마찬가지로 인구 통계 정보가 수집되었습니다. 이 정보에서 식품 참가자의 식사는 비타민 A에 대해 계산되었습니다.
이 연구는 무엇을 발견 했습니까?
성별, 연령 및 체질량 지수와 같은 혼란스러운 요인을 제어하는 등 많은 통계 분석을 수행 한 후, 연구원들은 비타민 A와 암 사이의 U- 형성 관계를 발견했습니다. 이것은 가장 작은 비타민 A 소켓이 암의 위험 증가와 관련이 있음을 의미합니다. 기준 입력은 비타민 A 85.3-104 mcg/day였다; 이 참조는 암이없는 통제 그룹의 평균 소득을 나타냅니다.
비타민 A와 강하게 관련된 암은 식도, 가슴, 직선 및 위 였지만 결장은 아닙니다.
이 연구에는 식당 주파수 설문지를 부르는 편견의 가능성으로 시작하여 많은 제한이 포함되어 있습니다. 왜냐하면 우리 대부분은 우리가 먹은 것을 기억할 수 없으며, 정기적으로 먹는 음식의 양을 추정하려는 것은 말할 것도 없습니다. 또한 이것은 병원 기반 연구 였기 때문에 다른 인구에게 일반화되지 않을 수 있으며 다른 인종에 적용되는지 확신 할 수 없습니다.
이것이 실제 생활에 어떻게 적용됩니까?
인생의 대부분의 것들과 마찬가지로 비타민 A와 관련하여 반드시 더 나은 것은 아닙니다. 그러나이 비타민을 충분히 얻도록해야합니다. 달콤한 자리에 도달하면 영양 강도이기 때문입니다. 연구의 저자는 그들이 권장하는 금액을 제공하지 않습니다. 참조 구름의 양만 제공합니다.
NIH (National Institutes of American Health)에 따르면, 권장되는 비타민 A는 나이와 성별로 바뀝니다. 많은 공급원에서 비타민 A를 얻을 수 있기 때문에 RETINOL 활동 방정식 (RAE)에서 권장 사항을 제시하며, 이는 특정 양의 베타 -카로틴, 페이티놀 및 기타 비타민 A로 변환 될 수 있습니다.
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비타민 A가 풍부한 음식에는 당근, 호박, 고구마, 시금치, 참치 및 쇠고기 간이 포함됩니다. 우리는 타 히니, 호박 사소한 및 참치 니 소이스가있는 섬과 병아리 콩과 마찬가지로이 재료로 재미있게 만드는 것이 재미 있습니다. 좋은 소식은 대부분의 미국인이식이 요법에서 충분한 비타민 A를 얻는다는 것입니다.
물론, 비타민 A는 암을 예방하는 유일한 중요한 영양소가 아니며주의가 필요한 유일한 분야도 아닙니다. 젊은이들을 포함하여 암 률이 상승하기 때문에 예방 전략을 시작할 때입니다.
미국 암 협회 (American Cancer Association)는 암 위험의 주요 관련 영역에는식이 요법, 신체 활동, 담배 사용 및 알코올 섭취가 포함되어 있습니다. 식이 요법과 관련하여 과일, 야채, 견과류, 씨앗, 통 곡물 및 건강한 지방과 같은 강렬한 음식 음식이 들어 있기 때문에 항 염증성 식사 패턴에 권장됩니다.
규칙적인 신체 활동을 포함하면 유방암을 포함한 암 위험을 줄일 수 있습니다. 더 많은 증거는 알코올 및 담배 제품에 대한 쌓는 것입니다.
우리의 전문가는
이 연구는 많은 비타민 A가 여러 유형의 암의 위험을 높일 수 있음을 나타냅니다. 이 기본 비타민의 적절한 양을 받고 있는지 확실하지 않은 경우, 등록 된 영양사와 상담하거나 의료 전문가를 검색하여 조언을 받으십시오.
또한 많은 항염증제 음식을 섭취하고 신체를 자주 움직이고, 수면 품질을 많이 섭취하고, 압력을 관리하고, 알코올 감소 또는 담배 제품을 피함으로써 암 예방에 대한 완전한 건강 접근법을 따르는 것이 중요합니다. 이 목록이 당신을 압도한다면, 하나의 필드를 선택하여 작업을 시작하고 준수하십시오. 오랜만에, 다른 지역이 더 쉬워 졌다는 것을 알게 될 것입니다. 보장은 없지만 암은이 전략을 통해 암을 예방할 것입니다. 만약 당신이 그것을 얻는다면, 당신에게 주어진 것을 다루는 것이 가장 강력하고 가장 좋은 능력이 될 것입니다.
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