Tim Assiter는 그의 아버지가 10년 전에 같은 일을 했던 지역 전설의 제안으로 텍사스 플로이다다에 있는 농장에서 호박을 재배하기 시작했을 때 약 10살이었습니다.
‘우리가 처음 호박 재배를 시작했을 때, 우리는 호박을 상자에 넣지 않고 세미 트럭에 가득 채웠습니다. 우리는 그것들을 대도시 지역에서 팔았습니다.’ Assiter(72세)는 Daily Mail에 말했습니다.
‘우리는 그 이후로 호박을 재배해 왔으며 Floydada에서 가장 오래된 호박 농장이 되었습니다.’
High Plains 지역에 거주하는 2,500명의 작은 마을은 1987년부터 미국 호박의 수도로 알려졌는데, 그 도시의 상공회의소는 그곳에서 수백만 개의 호박이 재배된 것으로 인정했습니다.
전성기에는 Amarillo 근처 마을에는 수천 에이커에 35명의 재배자가 있었습니다. 하지만 이는 Acetor를 포함해 단 3개로 줄어들었습니다.
‘관개 시설과 기술이 개선된 덕분에 1990년대 중반만큼 많은 호박을 재배할 수 있었던 것 같습니다.’
그는 도시에서 얼마나 많은 조롱박이 재배되는지 정확한 수치는 모르지만 250만~300만 개에 이를 것으로 추정한다.
72세인 그는 자신의 40에이커 부지에서 잭오랜턴부터 수백 파운드 무게의 호박까지 200종 이상의 호박을 재배합니다.
72세의 Tim Assiter는 그의 아버지가 농장에서 호박을 재배하기 시작했을 때 약 10세였습니다.
인구 2,500명의 작은 마을인 플로이다다는 1987년부터 미국의 호박 수도로 알려졌습니다.
Floydada는 세 명의 재배자로부터 연간 300만 개의 호박을 생산합니다.
Tim은 그와 함께 일하는 친척이 있기 때문에 Assitor Farm에서는 가족 문제입니다.
‘우리(Asister 가족)는 미국 호박의 수도에서 호박의 얼굴로 알려져 있습니다’라고 Asister는 말했습니다. ‘우리는 그를 매우 자랑스럽게 생각합니다.
“저를 가장 행복하게 만드는 것은 아이들이 호박을 들고 활짝 웃으며 떠나는 모습입니다.”라고 그는 Daily Mail에 말했습니다. ‘우리는 25년의 전통을 쌓아왔습니다.’
2000년부터 가족은 농장에 빨간 헛간을 짓고 사람들을 초대하여 ‘호박밭 체험’을 하기 시작했습니다.
그 이후로 그들은 매년 가을에 열리는 Punkin’ Day 축제에 참여하여 가족과 주민들이 40에이커의 호박을 무료로 즐길 수 있게 되었습니다.
달라스 출신의 그의 4, 7명의 손주들도 호박 시즌 동안 들판에서 일을 돕습니다.
호박, 호박, 조롱박은 Asitor가 750에이커 규모의 농장에서 재배하는 유일한 야채입니다. 10월 오렌지를 재배하기 위해 사용하지 않은 밭은 다른 농부들에게 임대된다고 그는 말했습니다.
그는 또한 분홍색 호박과 녹색, 흰색, 빨간색 호박과 사마귀가 있는 호박을 가지고 있습니다.
5월에 파종을 시작하기 때문에 8월 말에서 9월 초에 첫 수확이 준비될 예정이므로 가을을 기대하는 ‘긴장한 주부들’은 현관을 장식할 수 있다고 Assiter는 Daily Mail에 말했습니다.
72세 할아버지는 40에이커에 200종 이상의 호박을 재배하고 있습니다.
미국의 호박 수도로 알려진 이곳은 1987년에 수십억 개의 호박이 재배된 것으로 도시 상공회의소로부터 인정을 받았습니다.
그리고 농장 방문객들은 할로윈에 관한 모든 것에 흥미를 갖고 있지만, 어시터는 휴일 자체를 계속합니다.
‘저는 일주일 내내 4주 동안 농장에 있습니다. 나는 오후 8시 30분이나 9시 이전에 헛간에서 나오지 않았습니다. 일주일 내내 이 호박 트럭을 싣는다면, 할로윈에 도착할 때쯤이면 우리는 꽤 지쳐버릴 것입니다.’라고 그는 Daily Mail에 말했습니다.
‘매우 피곤해요.’
그러나 72세 노인이 은퇴할 것이라고 생각하지 마십시오.
‘나는 아마도 (은퇴해야 할) 것 같다. 나는 예전에 하던 일을 할 수 없다’고 인정했다. ‘근데 나갈 수 있어? 아니요, 그것은 당신의 혈액 속에 있습니다. 로데오, 골프, 스카이다이빙, 비행 등 무엇이든 그것은 여러분의 피 속에 있고 여러분이 그것과 함께 살고 싶어하는 것입니다. 그것은 전통입니다.
‘이것은 매우 만족스러우면서도 부담스럽고 까다로운 전통입니다.’
그의 딸(53세)도 Porch Concierge Service를 운영하고 있는데, 여기서 그녀는 Assiter의 가정용품을 직접 가족의 문앞으로 가져가 장식을 합니다.
그의 손자는 HOA와 달라스의 다른 장소에 호박을 배달합니다.
이전에는 도시에 호박 재배자가 35명 있었지만 지금은 그 수가 줄었습니다. 1926년의 이 도시
Floydada의 이전 시티 호텔. 매년 도시에서는 최대 7,000에이커의 호박이 생산됩니다.
이 농장은 5대째 운영되고 있지만 호박 맨으로도 알려진 BA ‘슬림 삼촌’ 로버트슨이 Assitor의 아버지에게 조롱박을 키우자고 제안한 이후 1960년대에 시작되었습니다.
로버트슨은 1950년대에 5에이커 규모의 패치를 재배하기 시작했고 이를 판매하기 위해 길가에 가판대를 세웠고 빠르게 인기를 얻었습니다.
Assiter는 ‘그는 우리 친척은 아니지만 아버지의 멘토였습니다’라고 말했습니다. Robertson과 Assiter는 그가 16세였을 때 그의 아버지가 돌아가신 후 가까워졌습니다.
농장의 호박은 이제 텍사스로 배송됩니다. 오클라호마, 아칸소, 루이지애나.
텍사스는 소위 미국의 호박 수도임에도 불구하고 미국 최대의 조롱박 생산지는 아닙니다. 일리노이주는 다른 상위 주보다 두 배나 많은 호박을 수확합니다.
일리노이주 모턴은 전 세계 호박 통조림의 85%가 이곳에서 생산되기 때문에 세계 호박의 수도로 간주됩니다.
일리노이에는 15,400에이커의 호박 재배지가 있으며 인디애나, 펜실베이니아, 캘리포니아, 미시간, 워싱턴이 그 뒤를 따릅니다.
그러나 텍사스는 호박 생산에서 상위 10개 주 중 하나입니다.
텍사스는 소위 미국의 호박 수도임에도 불구하고 미국 최대의 조롱박 생산지는 아닙니다. 일리노이 출신이에요
텍사스는 상업용 호박 생산으로 약 240만 달러를 창출합니다.
Asitor는 두 장소 모두 서로 다른 이유로 별명을 붙일 자격이 있다고 믿습니다.
그는 플로이다다의 호박에 대해 ‘우리가 할 수 있는 일은 아무것도 없다’고 말했다. ‘하지만 우리 호박은 평판이 좋습니다.
두 곳 모두 호박의 수도가 될 권리가 있다고 생각합니다. 우리 호박은 미국 전역에 걸쳐 잘 알려져 있지만 대부분 뉴멕시코에서 루이지애나에 이르는 평판을 가지고 있습니다.
‘말장난이군요.’
플로이다다가 위치한 호박의 존재는 스페인 탐험가 프란시스코 바스케스 데 코로나도(Francisco Vázquez de Coronado)와 그의 승무원이 그 지역을 탐험했던 1540년대로 거슬러 올라갑니다.
그의 단식 원정에는 Assiter의 농장 중 한 곳에서 멀지 않은 Blanco Canyon 근처에서 아메리카 원주민이 구운 호박을 먹였습니다.
플로리다 경제개발공사(Florida Economic Development Corporation)의 전무이사인 라이언 크로(Ryan Crowe)는 러벅 눈사태 저널(Lubbock Avalanche-Journal)에 지난 주말 많은 비가 내려 풍성한 수확을 가져왔기 때문에 이 도시는 펑크 데이(Punkin’ Day)에 멋진 호박 쇼를 펼쳤다고 말했습니다.
이 축제에서는 축제 참가자들이 가능한 한 많은 조롱박을 던지는 던지기 대회를 포함하여 2천만 파운드의 호박이 등장했습니다.
미국 농무부에 따르면 텍사스는 상업용 호박 생산으로 약 240만 달러를 창출하고 있습니다.
