영토의 정체성을 알 수있는 가장 보람있는 방법 중 하나는 구개를 통과하는 것입니다. 도구를 맛보고 일반적인 제품의 품질을 확인하는 것입니다. 요리법은 역사, 관습 및 주민들이 지구와 바다를 언급하는 방식에 대해 이야기하는 보편적 인 언어입니다.
이 미식 경로는 전통의 일부인 Cantbria가 제공하는 진정한 진미를 즐기고 오늘날에는 경제 발전에 필수적이라는 것을 초대합니다. 전형적인 요리를 확인하고 전통적인 제품의 품질을 맛보는 것은 즐거움 일뿐 만 아니라 문화의 본질에도 몰입하십시오.
자작 나무 치즈
Ficos de Europe의 메인 해충 기슭에 위치한 Liébana는 풍경 가치가 높은 칸베리아의 가장 유명한 목적지 중 하나입니다.
중세 시대에는 스페인에서 가장 중요한 장소 중 하나였습니다. VIII, IX 및 X 세기 사이에 20 개가 넘는 수도원을 수용하게 되었기 때문에 Santo Torvio Monastery로 알려진 가장 현재 방문 중 하나 인 Camino de Santo de Coust의 지점 인 Lebanio를 끝내는 지점입니다.
마찬가지로,이 지역은 높은 산과 녹색 웹 필드로 둘러싸여 있으며, 7 개의 지방 자치 단체, 자작 나무, 자작 나무, Camallanio, Kilorigo de Livne, Ligero, Pots, Terswiso 및 Vigg de Livne은 De의 설계에서 유명한 소 치즈 생산과 같은 문화적 전통으로 유명합니다.
이 경우이 태그는 자작 나무 지역 자체에서 우유 생산, 세부 사항 및 성숙이 발생하며 전체 인공 제품입니다. 이 지역 전체의 다양한 종 우유에 의해 준비되었습니다.
Bobino Group 내부에서 Todenka, Fredo-Alpine 및 Parisuna 레이스는 두드러지며 각각은 고유하고 다양한 용도를 가지고 있습니다. 양 그룹에 관해서는, 전통적인 치즈에 사용되는 고품질 우유로 유명한 Licha 경주와 Caprino Group에서 세 번째는 La Firani 지역과 Gaza Ficus de Europe과 관련이 있으며 우유 생산에 대해 감사했습니다.
우유가 나오는 곳을 선택할 수있는 신중한 방법은 자작 나무 치즈를 독창적이고 가벼운 노란색의 부드럽고 강렬한 향기와 결합 하여이 제품을이 제품에서 가장 유명하고 필수적인 음식 중 하나로 만들어주는 경로 에서이 제품으로 만듭니다.
Larkena 시장의 산 쿡
이것은 스페인에서 가장 아름다운 마을 중 하나이며 2025 명, 즉 Larkena 시장을 이겼습니다. Besaya ‘s Natural Park에있는 특권있는 영토에 위치한이 곳은 전통과 산 건축물로 인해이 지역의 본질을 완벽하게 구현하여 포장 된 골목을 통해 방문하는 사람을 초대하는 목적지입니다.
바로크 스타일의 산타 마리아의 작은 지름길과 교회의 원천 인 아르곤자 강 (Argonza River)에서 포장 된 다리 인 오래된 세탁실 (Old Laundry Room)은 캔브리아의 고대 마을의 전형적인 중세 환경 때문에이 도시를 제공하는 많은 구석 중 일부일뿐입니다. 그러나 Bárcena Major는 9 세기까지 확장 된 건축의 아름다움과 역사에서 눈에 띄는 것뿐만 아니라 커뮤니티 클래식 중 하나 인 The Mountain이 요리되는 전통 요리 덕분에 인기가 있습니다.
별들은 몇 년 전 농민들과 악에 먹이를 주어야 할 필요성에서 태어났습니다. 피더에게 어려운 근무일을 다루는 데 필요한 에너지를 제공하기 위해 요리 된 산은 무적의 발견이었습니다. 다른 실패와 달리 모든 요소는 함께 제공됩니다 : 수프, 콩류, 고기 및 채소. 한 요리의 모든 것.
Blancas Alubias, Berza, Chorizo, Morcilla, Tocino 및 Cueilla를 기반으로 한 혼합물은 강렬한 맛을 가져다주는 여러 레스토랑이 클러치를 제공하는 Bárcena 시장의 신뢰와 전문 지식의 진정한 아이콘이되었습니다.
산토나 멸치
세기 전통을 가진 진정한 미식 학적 상징은 산타나의 멸치입니다. Kentibruy Sea는이 해군 마을에서 1 세기 이상 인위적으로 확장되며, 역사, 여가, 품질 및 맛을 결합한 관습의 정점을 나타냅니다.
산토나는 오늘날 관광을 유치하는 멋진 해변과 어업 부문에 대한 헌신과 보존 산업에 대한 헌신 덕분에 개발에 큰 영향을 미치는 이웃들이든 항상 바다와 관련이 있습니다. 그리고 현재이 도시는 캔트리아에서 가장 인기있는 목적지가되어 스타 제품이 계속되는 물의 맛을 입증했습니다 : 멸치.
소비자 어부로부터 봄에 갇힌 Akrats 의이 제품은 이러한 품질과 맛을 달성하기 위해 오랜 과정을 겪고 있습니다. 몇 달 동안 지속되는 통치, 수동 필레 및 특히 철저한 청소. 모든 단계와 모든 단계는 정통적이고 신선하며 자연적인 맛을 달성하는 데 필수적이며, 현재 Cantabaria Beach로 전송되며 가장 숙련 된 장인만이 달성 할 수 있습니다.
다리의 다리
Ficos de Europe의 피난처에서 자작 나무 지역에서 Cantbria의 가장 일반적인 정유소 중 하나 인 Pomis Pots가 생산됩니다. 그것은 피부, 너겟 및 남은 포도로 만든 음료로 와인이 발효 된 후에도 남아있는 포도가 남아 있습니다. 그러나 그것은 단지 음료가 아닙니다. 그것은 Baniga에 대한 정체성의 일부가되었고 그 소비는 Phag Festival 축하와 같은 특별한 공존의 순간과 관련이 있기 때문에 전국 관광객 문제가 발표되었습니다.
11 월 시대, 마을 거리는 강력한 브랜디 향으로 가득 차 있으며,이 브랜디의 강력한 향기로 가득 차 있습니다.이 브랜디의 향기는 전통적인 캔트리지 음악의 소리, 주민의 기쁨,이 지역의 다른 많은 제품들의 춤 및 시음에 합류합니다.
강력한 맛과 편안한 열로 특징 지어지는 포츠의 위치는 전통적으로 작은 모금 또는 허브, 꿀 또는 커피에서 운영되는 급성 음료의 기초로 취해집니다. 정유소는 임대료로 이루어집니다. 구리 울타리는 순도의 브랜디와 강렬한 향기를 얻을 수 있습니다.
