스페인에서는 친숙하지만 기본적인 재료인 무르시아의 대표적인 요리

“메르시아, 당신은 정말 아름답군요.” 이 유명한 문구가 스페인 남동부의 자치 공동체를 지칭하는 데에는 이유가 있습니다. 건축물이나 해변, 그리고 그 안에 숨어 있는 나머지 자연 경관이 아름답기만 한 것은 아닙니다. 무르시아는 요리법이 누구도 무관심하지 않은 지역입니다.. 마리네라(Marinera)는 탁월한 전채 요리이지만 자랑골로(zarangolos), 고기 파이, 성주간에 전형적인 로르카 초초(Lorca chochos), 메르시안 칼데로(Mercia caldero)도 있습니다. 그리고 파프리카 케이크케이크는 이탈리아 포카치아처럼 보이지만 멀지 않습니다.

파프리카 케이크는 전형적인 무르시아 요리입니다 쫄깃함과 맛이 일품 고전적인 스페인 요리법 책의 기본 성분과 주로 다릅니다. 주로 혼자 즐기며, 시간이 지날수록 친구들과 함께 식사하는 경우도 많습니다.

파프리카 케이크예요

무르시아의 이 요리 달콤한 파프리카가 들어있어요스페인의 대부분의 가정에서 거의 빠지지 않는 향신료이며, 문어 아 페라(octopus à fera)의 영웅 중 하나임은 말할 것도 없고 이 세 가지 건강 간식에 마늘 대구와 같은 다른 요리법에 추가됩니다.

나머지 성분을 보면, 밀가루, 소금, 물, 기름, 이스트로 구성되어 있습니다.. 특히 토타나(Totana), 로르카(Lorca), 알라마 데 무르시아(Alhama de Murcia)와 같은 지방자치단체에서 유명하며, 많은 상업 시설에서 고객이 무엇보다 달콤한 파프리카가 돋보이는 독특한 맛을 즐길 수 있도록 파프리카를 판매하고 있습니다.

파프리카 케이크 만드는 과정은 간단해요. 이를 입증하기 위해 아래 비디오를 보여줍니다. 콘텐츠 크리에이터 미리암얼마 전 그의 소셜 네트워크에 가서 이 특별한 무르시아 요리가 어떻게 만들어지는지 설명했습니다.

재료

파프리카 케이크 만드는 법

파프리카의 효능과 특성

‘파프리카’ 또는 ‘레드 골드’라고도 알려져 있으며, 파프리카는 우리 요리법에 큰 비중을 차지하는 향신료입니다.. 소시지에 흔히 사용되는 종류는 달거나 매운 것 등 여러 가지가 있지만 이것이 우리나라 주방에서 가장 많이 사용되는 첫 번째 옵션이다. 스페인 영양 재단(FEN)이 이에 대해 설명합니다. 카이엔 고추를 말리고 갈아서 만든 것입니다.

건강상의 이점과 관련하여 Fenn은 파프리카에 다음과 같은 효능이 있다고 지적합니다.단백질, 다중 불포화 지방산, 칼슘, 철, 마그네슘, 아연, 칼륨, 인, 니아신, 티아민, 리보플라빈, B-카로틴, 리코펜, 캡사이신 및 비타민 A“. 가장 중요한 것은 기초에 따르면 “정상적인 조건에서 시력 보존에 기여하는”비타민 A입니다.

차례로, 라이코펜 함유토마토, 수박과 같은 다른 식품에는 항산화제가 함유되어 있어 심혈관 건강을 유지하고 활성산소로부터 세포를 보호하는 데 도움이 됩니다.

FEN에 따르면 식용 가능한 부분 100g당 파프리카에는 다음이 포함되어 있습니다.