물질
3 발진 베이컨
3 tbs 올리브 오일
7 뉴스 앱으로 뉴스를 알고 있습니다 : 오늘 다운로드하십시오
12 큰 가리비
버터 25 그램
마늘 정향 3 개
레몬의 잘게 찢어진 풍미와 주스
알팔파는 발아하고 장식합니다
그리고 퓨레
냉동 완두콩 300g
2 개의 봄 양파, 대략 자른
150 ml 두께 크림
버터 25 그램
레몬 버터 소스
150 그램의 버터
2 개의 마늘 정향, 으깬
2 tbs 마른 화이트 와인
레몬의 잘게 찢어진 풍미와 주스
방법
- 완두콩을 퓌레로 만들려면 완두콩과 봄 양파를 끓는 물의 큰 냄비에 요리하십시오.
- 배수 및 믹서기로 옮깁니다. 매끄럽게 섞으십시오. 크림과 버터를 넣으십시오. 매끄럽게 섞으십시오. 계절. 매끄러운 퓨레를 원한다면 좋은 체를 통과하십시오.
- 레몬 소스를 만들려면 작은 냄비에 버터를 녹입니다. 와인을 넣고 절반으로 줄이십시오. 나머지 성분을 추가하십시오. 끓인. 5 분 또는 약간 두껍게 끓입니다.
- 비 스틱 프라이팬을 고열로 가열하십시오. 베이컨은 황금색과 바삭 바삭해질 때까지 요리합니다. 종이 타월을 배수하십시오. 잘게 자릅니다.
- 계절 가리비. 큰 튀김 프라이팬에서 오일을 고열로 가열하십시오. 가리비를 넣고 약 1 분 동안 요리하거나 가볍게 캐러멜 화하십시오. 버터와 마늘을 넣으십시오. 가리비를 돌리고 1 분 동안 익히거나 요리 할 때까지 버터와 마늘을 혼합하여 파열하십시오.
- 완두콩은 퓌레와 소스를 곁들인 가리비를 제공합니다. 다진 베이컨과 알팔파 새싹으로 장식하십시오.
