발라니아에서 논쟁 할 수있는 요점이 있다면 기쁨?? 이 지방의 구성 요소가 필요하고 위선적 인 의견이있는 것에 대한 의견이있는 것 같습니다. 그리고 우리가 그들이 세상의 다른 지역에서 어떻게 만들었는지 볼 때, 공포는 정상입니다. 그러나 원자가 에서도이 작용이 항상 균일 한 것은 아닙니다.
원래 발렌시아 껍질과 원래
팬 국가 La Albukfara와 인근 사람들계절마다 정원과 논을 수집합니다. 오늘은 그 조합으로 유명합니다 기름, 닭고기, 토끼, 녹두, 가로프, 토마토, 물, 파프리카, 소금, 사프란 및 쌀그러나 이전 요소는 매우 달랐습니다.
지방 자치 단체에서 Caterrooja, 의자 또는 스웨덴어가장 진정한 요소는였습니다 물의 광선 또는 마가린, 토끼 나 닭고기가 드물었던 쥐. 그 맛은 토끼와 같았으며 원래 필드는 후회없이 펠라에서 사용되었습니다.
이 도시는 쥐가 아닙니다 : 쥐 특징
우리는 밤에 도로에서 특정 도시 쥐에 대해 이야기하지 않습니다. 그만큼 지역 그것은 살아가는 생물입니다 Albafera의 웨이트 랜드와 논쌀과 야채 다이어트 만. 현장에서 그의 존재는 그에게 나쁜 평판을 주었지만, 그는 또한 발렌타인의 역사적 요리법에서 주도적 인 역할을했다.
오늘입니다 보호 종따라서 사용은 완전히 금지되어 있습니다. 정상적인 쥐 또는 미국 밍크와 같은 다른 공격적인 종의 압력은 인구를 크게 줄였습니다.
거의 사라지는 역사적 요인
마가린의 쥐와 마찬가지로 원래 레시피의 일부가있는 다른 제품은 중요성을 잃고 있습니다.
- 엘: 발렌시아의 쌀 지역은 순례에서 크게 감사했습니다.
- 오리 고기 : 이것은 오늘날 거의 발견되지 않지만 파티 나 축제의 경우 정상이되기 전에는 거의 발견되지 않습니다.
대신, 다른 전통적인 요소가 유지됩니다. Sagalgaya, Artichoc, 레몬, 로즈마리 및 고추?? 이러한 요소는 가장 현대적인 또는 국제 버전에 대한 진정한 유리를 여전히 인식하는 특징적인 터치를 제공합니다.
진화
오늘날 Payla에는 하나가 있습니다 국제 미식 학적 상징?? 고기와 물 쥐가 들어간 원래 쌀 레시피는 조개류, 야채 또는 채식 버전을 가진 변형을 제공했습니다. 그럼에도 불구하고, 역사를 알면, 발레리 안 논에있는 겸손한 요리는 스페인의 모든 요리 상징이 어떻게 상징이되었는지 이해합니다.
