한동안 소셜 네트워크에는 수천 명의 사용자가 아침 식사로 김이 많고 크림 같은 황금색 음료를 마시는 동영상이 넘쳐났습니다. 라고 황금 우유 영형 황금 우유현대적인 힙스터 카페테리아 발명품처럼 보일 수도 있지만 그 뿌리는 고대부터 이어져 왔습니다. 전통에서 비롯된 것입니다. 아유르베다 인도뜨거운 우유, 강황, 약간의 생강 또는 계피로 준비됩니다.
이 장면은 Instagram과 TikTok에서 반복됩니다. 겨자색 컵, 가벼운 거품, 우유가 완전히 착색될 때까지 강황 가루를 천천히 섞는 숟가락입니다. 그것은 시각적으로 거부할 수 없는 맛이며 아마도 그것이 현재 가장 인기 있는 음료 중 하나가 된 이유일 것입니다. 하지만 트렌드를 넘어서 무엇이 승리하는가 황금 우유 그것이 약속하는 것보다는 전달하는 것: 매콤하고 포근하며 편안한 맛입니다.
알고리즘보다 오래 전에 탄생한 의식
원래 조리법은 아유르베다 의학에서 뜨거운 음료를 준비했던 수세기 전으로 거슬러 올라갑니다. 우유, 강황, 후추, 생강, 꿀. 이 혼합물은 도약기에 코코넛, 귀리 또는 아몬드 우유와 같은 수천 가지 형태를 얻었지만 실제로는 그대로 유지되었습니다. 카다몬, 바닐라, 커피까지.
모국에서는 황금 우유를 주로 저녁에 마십니다. 하루를 마무리하고 잠자리에 들기 전에 몸을 진정시키는 방법입니다. 반면에 유럽과 미국에서는 아침식사와 브런치강렬한 색상과 이국적인 미학이 나머지 역할을 담당합니다.
흥미롭게도 황금 우유에 대한 현재의 관심은 역사보다는 문화적 현상과 더 관련이 있습니다. “모든 것이 건강하다”는 시대에는 커피나 차 이외의 모든 음료가 적합하며 특히 이 음료는 아름답고 준비하기 쉬우며 하루 중 언제라도 유용할 영적인 공기를 가지고 있습니다.
만드는 방법(클레임 없음)
이를 만들기 위해 바리스타나 웰빙 전문가가 될 필요는 없습니다. 우유 한 컵을 데우세요(원하는 대로). 강황 반 티스푼, 후추 한 꼬집, 생강, 계피 약간그리고 꿀이나 시럽을 넣어 단맛을 냅니다. 그 결과 매콤한 터치와 여름의 일몰을 연상시키는 향을 지닌 크리미한 음료가 탄생했습니다.
고전적인 정통 황금 우유 레시피는 준비가 매우 쉽습니다. 감히 할 수 있나요?
- 우유 1컵(야채도 가능)
- 강황가루 1/2티스푼
- 후추 한 꼬집
- 생강가루 한꼬집
- 꿀
준비는 매우 쉽지만 다음 단계를 따르는 것이 좋습니다.
- 냄비에 우유를 넣고 중간 불로 가열합니다.
- 심황, 후추, 생강을 추가합니다.
- 잘 저어주고 혼합물을 가열하되, 끓이지 않고.
- 불을 끄고 좋아하는 감미료로 단맛을 더해보세요.
잠자리에 들기 전에 긴장을 풀기 위해 마시는 사람도 있고, 커피가 아닌 다른 것으로 아침을 시작하는 사람도 있습니다. 사실 그 매력은 단순함에 있습니다. 단 몇 분이라도 그 순간을 멈추고 즐기게 만드는 따뜻한 순간입니다.
발을 땅에 대고 패션을
오늘은 황금 우유 전세계 카페에서 제공되며 해시태그 아래 수백만 조회수를 축적하고 있습니다. #황금우유. 그러나 색상과 입소문을 뛰어넘는 필수 요소를 간과하지 않는 것이 중요합니다.
그것은 매우 유행이 되었고 많은 사람들이 기적적인 혜택을 약속하지만, 마법의 음료나 음식은 없습니다. 가장 중요한 것은 항상 동일합니다. 균형 잡힌 식단을 섭취하고, 충분한 휴식을 취하고, 먹는 것을 즐기십시오. 결국 황금 우유는 신성한 약이 아닙니다. 그것은 단지 맛있고 매우 사진을 잘 받는 휴식 방법일 뿐입니다.
